Pata Negra House Group 亞洲首個室內火腿窖 踏上西班牙尋味之旅 尊享獨特奢華美食體驗

近幾年身處香港,大家已經很久沒有試過出外旅遊,繁忙生活中都想添上點色彩,是時候為自己及摯愛親友安排些獨特非凡體驗,來一趟異國風情之旅!雖然未能親身飛往當地,不妨透過味覺與美食來探索世界!

 

由 Pata Negra House Group 主辦 -「尊貴美食體驗 Prestige Experience」,帶來比往年更震撼奢華的享受,除了參觀亞洲首個室內火腿窖「The Iberico Ham Cellar」,即場享用手切 100%黑毛豬血統的伊比利亞火腿外,更可品嘗珍貴極罕的「黃金豬」手切火腿片。在整個美食體驗當中,透過專人的精彩解說,讓人彷彿置身西班牙軟木橡樹林之中,一邊品嚐伊比利亞火腿,亦同時探索更多西班牙飲食文化。

 

為了向大家介紹特色的歐洲美酒佳餚,在「尊貴美食體驗 Prestige Experience」菜單中精心挑選了多款尊貴美食:法國鱘龍魚魚子醬、地中海野生藍鰭吞拿魚、西班牙珍寶紅蝦等。 珍貴的食材經由米芝蓮星級大廚配搭,製作出 6 道精緻菜式,讓每位客人均可享受至高無上的獨特美食體驗。整個尊貴美食體驗中,更有 5 款美酒可供品嘗,讓每位到訪者都能沉醉於美食國度之中,擁有星級美酒佳餚體驗,帶來極致奢華感官享受。

 

「尊貴美食體驗 Prestige Experience」行程簡介:

行程一:美食品鑒房

先用味覺打動神經 ! 首站會從一系列西班牙著名美食開始,私人嚮導員會帶領進入具標誌性的美食品鑒房,品鑒房內有多款西班牙冷盤、不同地方的陳年芝士及特選的煙燻三文魚。 客人可以一邊聽著由專人講解食材背後來源、文化及故事,一邊享用品鑒房的美食,再加上特色的西班牙氣泡酒配搭⋯⋯慢慢地揭開這趟奇妙旅程。

 

行程二:伊比利亞火腿窖

來到探索最迷人境地的行程 – 伊比利亞火腿窖,這是亞洲首個及唯一一個室內火腿窖,展示 了 Pata Negra House 多款經典限量火腿,別具特色。在尊貴美食體驗中,專業的嚮導員會安排客人品嚐多款手切的 100%純種黑毛豬橡果餵飼火腿,亦會詳細講解不同火腿的特點 (原產地區、豬隻血統及飼料、放牧方法等)。

最為人期待的是於尊貴美食體驗中,更可品嘗由 Pata Negra House Group 獨家代理的 Rubio Dorado「黃金豬」60 個月風乾年期火腿 。為了保育此稀有豬種,每年只會出產 60 隻「黃金豬」。黃金豬採用天然栗子及橡果餵飼三年,豬隻在長時間的健康牧養下,含有高達 62%以上油酸脂肪,成就充滿風味的高質量火腿,口感美味無比,一試難忘。

 

行程三:精緻吧台 – 開放式私人廚房

再來去到精緻的開放式私人廚房,此處不但能品嘗來自世界各地的頂級食材,亦可探索伊比利亞火腿如何融入於不同的菜式中。6 道菜式均由米芝蓮星級餐廳副主廚 Heloise Fischbach 精心設計及配搭,食材包括鱘龍魚魚子醬、野生藍鰭吞拿魚、珍寶紅蝦、黑毛豬面頬肉、頂級肉眼等。不同的菜式更會配搭特選的美酒,星級菜單配搭各款美酒佳餚,保證讓您驚喜連連,讓視覺及味覺均晉升到另一層次。

 

行程四:即場購物

想把幸福滋味感覺延續?即場成為會員更可享有獨家的 8 折優惠,將你最喜愛的伊比利亞黑毛豬火腿及其他產品帶回家,享受非凡的購物體驗。

 

 

地點: 香港九龍新蒲崗五芳街 28 號利森工廠大廈 A 座 6 樓 601 室

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可可 :3

一個女生,喜歡拍照,更喜歡文字。凡是漂亮事物都喜歡,一直在挖坑卻沒坑能填滿XD FB: Coco's Planet 可可星球