中西‧環餐廳呈獻芒果「芝」戀下午茶自助餐

港島太平洋酒店 <中西‧環> 餐廳由 4 月 13 日至 6 月 30 日,逢星期六、日及公眾假期推出全新芒果「芝」戀下午茶自助餐,精心打造以芒果及芝士為主題的滋味盛宴,並輪流供應廿多款甜點和鹹點,令人目不暇給,必定令一眾芒果控和芝士控捧腹而回!

 

精選美食包括:

  • 香芒燒雞翼

先以菲律賓呂宋芒果起肉打成芒果蓉,混合調味料醃製雞翼,雞翼燒至金黃香脆後再淋上芒果莎莎汁,酸甜惹味,是大人小孩的至愛!

  • 香檳紅波芝士煙肉焗薯皮

嚴選薯味較濃、口感粉綿的美國新薯作食材,先挖走部份薯肉並將薯皮炸至表面香脆,再鋪上口感細膩的車打芝士和炒香的煙肉及洋蔥配料,加上荷蘭香檳紅波芝士後再焗,完成品不單香脆可口,雙層芝士更令薯皮「芝」味沒法擋!

  • 椰香芒果芝士蛋糕

以幼滑、「芝」味濃厚的美國芝士蛋糕作餅底,配上椰汁、椰絲及芒果蓉混合以成的果醬鋪於蛋糕表面,每吃一口都充滿芝士、芒果及椰子香味!

  • 芝士流心撻

以澳洲忌廉芝士製成的餡漿香滑濃郁,而撻皮鬆脆可口,大廚更悉心調配減糖配方,使芝士撻輕怡不膩,令客人可任意品嚐!

  • Brie芝士火腿飛碟三文治

選用的Brie布里芝士,有法國「芝士之王」的稱號,這款牛奶軟芝士味道濃郁,口感軟滑,加上惹味火腿令飛碟三文治生色不少,趁熱進食更有溶芝士拉絲之效果,教人無法抗拒!

  • 忌廉芝士朱古力蛋糕卷
    先以比利時朱古力製作成海綿蛋糕,鋪上以澳洲忌廉芝士、橙皮及檸檬皮調製而成的內饀,海綿蛋糕鬆軟香甜,忌廉芝士醬微酸清香,兩者配合令層次提升,讓人再三回味。
  • 車打芝士雞蛋仔

大廚特意將澳洲車打芝士加入經典港式小食雞蛋仔內,配搭新穎有創意,使平凡的雞蛋仔「芝」味滿分。

 

下午茶自助餐還有清新沙律吧及多款鹹點輪流供應,如新鮮刺身、港式車仔麵、精選薄餅、雜錦沙嗲串燒、中式點心、日式八爪魚小丸子等。

 

網上付款75折優惠 中上環區性價比極高自助餐

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