簡單沖出好咖啡,先入手FELLOW- Stagg 不鏽鋼測溫手沖細口壺

先前在集資平台上引爆話題的「 FELLOW Stagg 不鏽鋼測溫手沖細口壺」,自從成為美國咖啡中大賽冠軍咖啡師的御用手沖壺之後,接著又以經典造型榮獲紐約 MOMA 現代藝術博物館選為永久收藏,相信有不少愛好咖啡的朋友都會好奇,這款「壺」裡到底賣的是甚麼藥?

從「 FELLOW Stagg 不鏽鋼測溫手沖細口壺」的時髦外型上,可以看到符合人體工學的流線握把,再搭配 304 不鏽鋼材質與表面經過 PVD 真空處理的壺身,從裡到外都經過精密焊接,達到堅固耐用的標準,並可適用於瓦斯爐、電熱爐、電磁爐加熱。

「 FELLOW Stagg 不鏽鋼測溫手沖細口壺」雅致有形的外觀,還貼心融入了完整的功能設計,例如經過精密規劃的細長壺嘴,加上內藏的配重巧思,以及防爆水的設計墊片,讓它能夠確保注水時的水流穩定,也因此才會被高手級的咖啡師所青睞。但其中的奧秘不僅僅如此,想要沖泡出一杯好咖啡,掌握水溫絕對是一項關鍵,所以特別結合了溫度計,只要在手沖咖啡時看一眼壺蓋,就可以知道現在的水溫是否符合要求。

不管你是入門或是進階的手沖咖啡玩家,先擁有一把優秀的手沖壺,絕對是不可或缺的條件之一。「 FELLOW Stagg 不鏽鋼測溫手沖細口壺」目前共有銀色亮面、黑色霧面與金色亮面三種選擇,不妨現在就入手,讓我們一起成為手沖咖啡大師吧。

無論你對咖啡的態度為何,想要嘗試不同風味的手沖咖啡,擁有一把優質的手沖壺是入門到進階玩家相當基本的配備。現在要介紹的 FELLOW Stagg 不鏽鋼測溫手沖細口壺,近年來已經成為各項咖啡大賽的桌上常客,並受到多位手沖咖啡冠軍的採用,而它的魅力則來自於精巧的設計。

手沖咖啡壺粗略可分為細嘴壺、琺瑯壺和平嘴壺。一般新手會建議選用細嘴壺,因為水流較容易控制,不會有過大的水流,從而提升沖泡的成功率,在短時間內也能沖泡好一杯好的咖啡。然而琺瑯壺和平嘴壺水流較大,需求的技術和手感較高,相應沖泡的變化自由更加,適合進階者選用。

 

不銹鋼材打造,容量約 1升

沖泡咖啡可算是一種變因控制的藝術,一把好的手沖壺最基本的要求是出水穩定,保溫性良好以及使用時壺身配重順手。FELLOW Stagg 纖細的注水口在設計時精確計算了注水流量和流速,幫助確保以穩定的注水控制沖煮出一杯杯完美的咖啡。同時 FELLOW Stagg 在手把採用人體工學握感,並於尾端處內藏配重設計,如此一前一後相互搭配,讓沖泡咖啡更加穩定省力。

 

FELLOW Stagg 壺身採用材質安全的況 18/8 不鏽鋼製成,材質上具有良好的保溫性,可適用於瓦斯爐和電熱爐加熱方式,並讓使用者能經由壺口溫度計掌握水溫狀態。FELLOW Stagg 結合典雅與現代的壺身線條,提供銀色亮面、黑色霧面與金色亮面三種質感風格,這把經典的手沖壺可在 MPoline.hk 購得,入手價 HKD$799 起。

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Kit

正職編輯兼職宅男,物盡其用主義,喜歡發掘任何一件事物的所有可能性和用途。

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